C.W. "Mirar los ingredientes de la receta y no las cantidades es lo importante, ya que cada uno le da el toque", dijo Massimo Funari, durante la presentación de su libro La mia cucina , de Ediciones El Mercurio, que se presentó en los jardines de la embajada de Italia. Hasta allí llegaron amigos y fieles clientes de su restaurante Rivoli, quienes en su mayoría no terminan de sorprenderse con "el plato del día", su reconocido aceite de oliva, o los postres de su señora, Irene.
